Egy kedves netes ismerősöm tette fel az egyik fórumra a fotóját. Valahogy aznap csokisra vágytam, és rákerestem a neten a receptre. Nagyon finom lett a végeredmény, ez tuti visszatérő lesz nálunk. :)

Viszont!!! Amikor összeállítottam a tésztát,  a recept csak evőkanállal írta a mennyiséget, na de milyen, csapott, vagy púpos? A csapottra tippeltem, de mivel nekem iszonyat híg lett a 15 csapott evőkanál liszttel, ezért még ráadás 10 csapott evőkanállal tettem hozzá, így lett megfelelő állagú. A mérésnél a sütéshez használatos 4 részes mérőkanalam legnagyobbját használtam.

 

 És az eredeti recept:

Bogi szelet

Hozzávalók:

    5 db tojás

    12 ek cukor

    2 cs vanillin cukor

    3 dl tej

    15 ek finomliszt

    1 cs sütőpor

    2,5 dl olaj

    3 ek kakaópor

 

Elkészítése:

TÉSZTA: A tojást a cukorral és a vaníliával habosra verjük, ha elolvadt a cukor beleöntjük a tejet. Külön kikeverjük a lisztet, sütőport és a kakaóport, majd összeöntjük őket. Ezután beleöntjük az olajat, és zsírozott, lisztezett tepsibe 180-200 fokon 25-30 percig, tűpróbáig sütjük.

 

Közben felfőzünk 1 dl tejet 6 ek. cukorral, és a kisült még meleg, felkockázott piskótát meglocsoljuk vele.

 

CSOKI:10 dkg vajat felolvasztunk 4 ek. kakaóport és 2 ek porcukrot teszünk bele és a tészta tetejére kenjük.